El corazón del deporte

La Leptina y su relación con el peso corporal

El Sobrepeso y la Obesidad, son uno de los mayores problemas que afectan a los países desarrollados. Solo en España, la prevalencia de la obesidad en adultos es aproximadamente del 40% entre personas de 25 y 64 años, frente a un 41,3 % en niños de 6 a 9 años, que sufren sobrepeso u obesidad infantil, entre los años 2014-15.

La Organización Mundial de la Salud (OMS), define al sobrepeso y la obesidad, como una acumulación anormal o excesiva de grasa en el organismo. El sobrepeso, antecedente de la obesidad, se produce cuando existe un exceso de tejido adiposo (Adipocitos) en el cuerpo. Hay dos tipos de grasas. La Grasa Blanca (Encargada de almacenar triglicéridos y convertirlos en energía de reserva, este tipo de grasa incrementa descontroladamente con una mala alimentación, acumulándose en exceso como consecuencia de ello.) y la Grasa Parda (Acumulada en menor medida, tiene funciones de termorregulación corporal y regulación metabólica). Estas patologías, se encuentran estrechamente relacionadas con el Síndrome Metabólico, lo que favorece la aparición de numerosas enfermedades, como la Diabetes tipo II, enfermedades Cardiovasculares, o algunos tipos de Cáncer, entre otras.

La Leptina, es uno de los descubrimientos más importantes para el control y regulación del peso corporal. Es un péptido, formado por la unión de 167 aminoácidos. Secretada principalmente por el tejido adiposo blanco, esta hormona es principalmente un indicador de las reservas energéticas del cuerpo, y además interviene en numerosos procesos fisiológicos, como la regulación del balance energético, la regulación del metabolismo de las grasas o el control del apetito. También está implicada en otras funciones como la reproducción.

La regulación de la secreción de la Leptina, va a depender de la cantidad y el tamaño de los adipocitos. Una persona con mayor número y tamaño de su tejido graso va a producir más Leptina, por lo que son proporcionales al nivel de grasa corporal. Esta hormona, se secreta principalmente por el tejido adiposo blanco y en menor medida el pardo, a la sangre. La secreción va a depender sobretodo, del momento del día y la ingesta alimenticia que hayamos realizado. (Simón & Barrio, 2002)

A parte de la función principal de informar acerca de las reservas energéticas del organismo, otra de las acciones principales de esta hormona, es el control y la regulación del hambre y la saciedad. Unos niveles altos de Leptina van a producir una mayor saciedad y un menor apetito, mientras que un déficit producirá un incremento del hambre. Según diversos autores, una resistencia a la Leptina, como consecuencia de una alteración de sus receptores, puede ser una de las causas del Sobrepeso y la Obesidad. Dicha resistencia es la razón por la que las personas con obesidad tienen un apetito exagerado y tardan más tiempo en saciarse. Esta alteración se basa en que la información de la Leptina no es registrada por el cerebro, lo que retrasa su percepción de saciedad, e ingieren más alimentos. (Ortega & Cols, 2011)

La Leptina puede ser una de las claves para la pérdida de peso, existen muchos alimentos que elevan la producción y el balance de esta hormona, entre ellos se encuentran, el atún, el salmón, aceite de pescado, las nueces, las espinacas, o la coliflor. Si sumamos una alimentación saludable, rica en alimentos que eleven los niveles de Leptina combinado con ejercicio físico adecuado, podemos tener la clave de una pérdida de peso eficaz y controlada.

Bibliografía:

  • Aranceta-Bartrina, J., Pérez-Rodrigo, C., Alberdi-Aresti, G., Ramos-Carrera, N., & Lázaro-Masedo, S. (2016). Prevalencia de obesidad general y obesidad abdominal en la población adulta española (25–64 años) 2014–2015: estudio ENPE. Revista Española de Cardiología69(6), 579-587.
  • Morales Clavijo, M., & Carvajal Garcés, C. F. (2010). Obesidad y resistencia a la leptina. Gaceta Médica Boliviana33(1), 63-68.
  • Ortega, R. M., López, A. M., Perea, J. M., González, L. G., Villalobos, T., Pérez, N.& Malo, I. (2011). Estudio ALADINO. Estudio de vigilancia del crecimiento, alimentación, actividad física, desarrollo infantil y obesidad en España. Consultada el 12 de Julio de 2015.
  • Simón, E., & Del Barrio, A. S. (2002). Leptina y obesidad. In Anales del sistema sanitario de Navarra (Vol. 25, pp. 53-64).

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